BOLOS NAKED CAKE PARA CASAMENTOS EM BRASIL

O bolo da vez
Com aspecto rústico, o naked cake ganha as vitrines das docerias da cidade. Veja dicas de lugares para saboreá-lo e receitas para preparar em casa

Por: Thaís Meinicke04/11/2013 às 20:42 - Atualizado em 13/05/2014 às 15:34

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Tendência na confeitaria mundial, o naked cake ? ou bolo pelado - ganhou espaço nas casas do Rio e virou moda em festas de casamento e aniversário. Sem os confeitos exagerados que costumam ter os bolos usados nessas celebrações, ele é preparado em camadas de pão de ló e recheios cremosos que ficam à mostra, dando um aspecto rústico. A decoração geralmente é feita com flores (em açúcar ou naturais) e frutas vermelhas. ?É uma ótima alternativa para quem quer fugir da famosa pasta americana e apostar no sabor e na beleza das frutas?, explica a cake designer Flavia Cadime.
Ficou com vontade de provar esta delícia?
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Escolha a quantidade de fatias desejada que você saberá o preço de seu bolo.
Abaixo está o preço de um bolo para 100 convidados, de tres andares.