FOGAO INDUSTRIAL INTEIRO EM BRASIL

FOGÃO INDUSTRIAL 8 BOCAS INOX 430 - 30 X 30 COM FORNO A Ekenox possui o Fogão Industrial 8 bocas Inox 430 - 30 x 30 com Forno. Equipamento gastronômico que é dois em um, ou seja, nele há um fogão e um forno. Dessa forma ocupará menos espaço. E espaço é algo que sempre falta em uma cozinha, afinal as pessoas precisam se movimentar com rapidez e possui sempre muitos equipamentos por todo lado. Esse fogão tem 8 bocas, assim 8 tipos de alimentos podem ser preparados ao mesmo tempo. Rapidez é primordial em cozinhas onde o numero de refeições são preparadas em larga escala. Como ele foi confeccionado em aço inox isso significa que é durável e simples de limpar. E facilidade na limpeza é algo importante em um local onde o manuseio de alimentos é constante. E tendo um forno na sua parte inferior deixa esse equipamento mais prático. Sendo que muitas receitas precisam ser levadas ao forno não apenas para assar mais para dar uma dourada e derretida em alguns ingredientes. O fogão industrial é o correto ter em uma cozinha industrial, restaurante, lanchonete, pizzaria e qualquer local que o número de alimentos a ser preparados seja muito grande. Ele proporciona rapidez no cozimento mantendo o sabor e os nutrientes. Esse fogão possui hastes de sustentação fortes para que sobre ele possa ser apoiadas panelas grandes e pesadas. Mesmo com peso elevado ele não se deteriorará. Quer saber mais sobre esse equipamento gastronômico, veja outras informações logo abaixo. BAIXA PRESSÃO Esse Fogão industrial é de baixa pressão. Isso significa que esse equipamento gastronômico usa válvula de gás muito parecida com a que é usada em fogão residencial. Ou seja, nos fogões de baixa pressão o gás sai do botijão e passa por uma válvula onde é regulada a sua quantidade e apenas depois é liberado para o fogão. Enquanto no de alta pressão não passa por esse regulador, sai do reservatório de gás e vai direto para o fogão. AÇO INOX 430 O aço inox 430 é constantemente usado na confecção de moedas, portas para cofres, pias e cubas, baixelas, revestimentos de elevadores, adornos de automóveis, eletrodomésticos e diversos outros objetos. Esse tipo de aço possui maior resistência a impactos e à corrosão. CARACTERÍSTICAS Fogão de baixa pressão de aço inox 430 com forno. Possuindo 8 bocas paralelas. Grelhas quadradas de 30 cm por 30 cm com 6 pontas. Dimensão: Altura:80 cm Profundidade 78 cm Largura: 150 cm Pés antiderrapantes. Consumo de gás do fogão: 1,36 kg/h Consumo do forno: 0,38 kg/h