HISTÓRIA, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA CARNE BOVINA EM BRASIL

Produto Novo Este livro é uma obra abrangente sobre a bilionária indústria frigorífica brasileira, fundamentada em décadas de experiência do autor nesse setor. O livro fornece uma visão completa do processo de produção de carne, desde a implantação de frigoríficos até a embalagem do produto final. Um verdadeiro manual sobre a indústria frigorífica. Características Autor: Picchi,Vasco Peso: 0.68 I.S.B.N.: 9788581488943 Altura: 23.000000 Largura: 16.000000 Profundidade: 1.000000 Número de Páginas: 452 Idioma: Português Acabamento: Brochura Número da edição: 1 Ano da edição: 2015

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História, Ciência E Tecnologia Da Carne Bovina
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