CURSO MASSAS E MOLHOS EM ALFREDO WAGNER
Objetivo do curso: - curso voltado para todos os públicos, cozinheiros de restaurante e também para quem cozinha em casa. - aprenda a fazer uma massa artesanal italiana, versátil, que pode ser usada para vários tipos de preparações, tais como massas compridas, finas, de forno e recheadas. - aprenda a trabalhar com massas secas. - aprenda a fazer molhos e harmonizá-los com as massas. - apostila com as receitas e o conteúdo bem explicado. - certificado.
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