PASSAPORTE PARA O SABOR: TECNOLOGIAS PARA A ELABORAÇÃO DE EM SÃO PAULO

* livro nunca usado * sem rasuras nem avaria. com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, este livro é fruto da experiência de seu autor somada ao conhecimento de dezenas de especialistas em culinária.

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