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BICARBONATO DE SÓDIO Grau Alimentício / Farmacêutico Embalagem com 1 kg. Bicarbonato de Sódio Extra Fino, Carbonato Ácido de Sódio; Sal Monossódico do Ácido Carbônico; Hidrogeno Carbonato de Sódio. Grupo químico: Sal inorgânico Fórmula química: NaHCO3 Peso molecular: 84,00 N° ONU: Não classificado CAS: 144-55-8 Aspecto: Pó cristalino branco; inodoro; de sabor salgado e fracamente alcalino. Ao ar seco é quase inalterável, porém ao ar úmido perde água e dióxido de carbono, transformando-se em carbonato. Sua solução, recentemente preparada com água na temperatura de 15 oC, e sem agitação, é fracamente alcalina ao papel de tornassol. A alcalinidade aumenta pela agitação, pelo tempo e pela elevação da temperatura. A 50 oC começa a perder CO2 e a 100 oC convertese em Na2CO3. pH da solução a 1%: 8,3 a 8,6 (25 oC) Granulometria retido em malha 140 mesh (105 microns): Máx. 10% Algumas das utilidades do Bicarbonato de Sódio As aplicações do bicarbonato de sódio estão ligadas às suas características químicas que o habilitam como controlador de pH (agente tamponante) e fonte de CO2 (quando aquecido em meio ácido libera dióxido de carbono). Como fonte de CO2, o bicarbonato de sódio é utilizado em várias indústrias. O bicarbonato de sódio ou hidrogenocarbonato de sódio, é composto de fórmula NaHCO3, é um sólido cristalino de cor branca, solúvel em água, com um sabor ligeiramente alcalino. Existe uma alternativa barata e eficaz para os produtos que utilizamos em casa. O bicarbonato de sódio pode ser utilizado na higiene pessoal, na limpeza, na culinária e em remédios caseiros. ALIMENTAÇÃO O bicarbonato de sódio pode ser utilizado como fermento para pães e bolos. Este mineral, tendo propriedades antiácidas, pode ser usado para diminuir o grau de acidez de um cozido. Basta jogar uma pitada de bicarbonato de sódio quando durante o preparo do alimento. Como componente ativo de fermentos químicos, além de ser também utilizado diretamente na produção industrial de bolos, biscoitos e massas em geral. LIMPEZA Misturado com água quente forma uma solução capaz de limpar facilmente panelas queimadas. O bicarbonato de sódio pode substituir o amaciador. Basta colocar uma colher na máquina de lavar. Este mineral pode também ser usado para reavivar a roupa branca. Deve igualmente colocar uma colher deste mineral na máquina de lavar roupa. Se tem um tapete sujo, então com o bicarbonato de sódio tem uma ótima forma de poupar o dinheiro da lavandaria. Basta polvilhar sobre o tapete, aguardar no mínimo 15 minutos, e no final, limpar com um pano húmido. O bicarbonato de sódio é um excelente desentupidor de ralos e canos. Basta deitar no local o mineral, juntar vinagre de sidra, e deixar a borbulhar durante 15 minutos. No final, passe água quente, e o ralo ou cano estará desentupido. Tendo em conta o dinheiro pedido por desentupidores, com esta solução poupará muito dinheiro. Este mineral é um repelente natural de insetos. Assim, colocar deitar um pouco de bicarbonato de sódio naqueles locais onde costumam aparecer baratas e formigas. Misturado com água, consegue ter uma solução desinfetante, que pode usar para limpar o frigorífico, o chão, objetos de cozinha, a caixa do lixo, etc., substituindo produtos de limpeza que têm o mesmo efeito, mas que são mais caros e possuem diversas quimicas perigosas. HIGIENE PESSOAL Sendo um desinfetante natural, basta misturar um pouco na água, e poderá servir de elixir bucal. Se misturar bicarbonato de sódio com um pouco de água, forma uma pasta líquida que pode usar como desodorante, pois como é altamente alcalino, não deixa as bacterias se proliferarem e você se livra de alguns componentes químicos como alumínio e parabenos que causam cancer. Este mineral pode ser usado para fazer um esfoliante para o corpo. Basta fazer uma pasta, formada por 3 partes de bicarbonato de sódio para uma de água, e terá um esfoliante suave e natural. O bicarbonato de sódio tem também propriedades que o tornam adequado na remoção de cravos e espinhas. Assim, depois da limpeza do rosto, coloque uma máscara de água e bicarbonato de sódio e deixe ficar durante 10 minutos. No final, tem apenas de enxaguar com água morna. Líquidos para limpeza bucal, pasta de dente e outros tipos de produto. Extintores de incêndio Constituinte principal do pó químico de maior utilização em extinção de incêndio, o bicarbonato de sódio se decompõe liberando CO2 e H2O que produzem efeitos de abafamento e resfriamento respectivamente. Polímeros Como agente de expansão utilizado na produção de esponjosos. Como controlador de pH, o bicarbonato de sódio pode ser usado em inúmeros processos, destacando-se as seguintes indústrias: Farmacêutica Além de produzir efervescência em alguns medicamentos devido a liberação de CO2 , é princípio ativo em inúmeros antiácidos. Rações animais: O equilíbrio do pH no sistema digestivo de animais de criação produz uma série de benefícios à saúde. Também constitui nessa aplicação fonte de sódio (geral) e de carbonato (aves). Curtumes Utilizado na fase de neutralização do couro. Cosméticos Utilizado na fabricação de desodorantes, produtos para cabelo e outros. Sabão e detergente Na fabricação de sabão, o bicarbonato de sódio é usado como controlador de pH. É também utilizado por ser um alcali moderado, tamponante e agente purificador. Têxtil A indústria têxtil possui muitos usos para o bicarbonato de sódio. Algumas aplicações típicas incluem: como catalisador para fabricação de poliester, como agente de absorção para estampar tecidos. É também utilizado como agente neutralizador e para branqueamento de tecidos. O Bicarbonato é utilizado, ainda, em diversas indústrias dentre elas a de papel e em tratamento de efluentes. É também utilizado no tratamento de água para piscinas como controlador de pH. DICA CASEIRA Um copo de água com uma colher de café de bicarbonato de sódio, é muito eficaz no alívio da azia. A pasta formada por este mineral e água tem propriedades curativas em picadas de insetos, reduzindo o inchaço. O bicarbonato de sódio pode também ser usado para aliviar e tratar queimaduras do sol. Basta adicionar este mineral numa bacia de água, e mergulhar a parte afetada durante alguns minutos. Deve deixar secar naturalmente, colocando no final uma compressa por cima.