Gabinete industrial

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Tipos de Caldeirão a Vapor:Solicite orçamento! Montamos a sua cozinha completa – Caldeirão modular industrial, série convencional 1000 próprio para cozimento de diversos tipos de alimentos em alta produção, funcionamento elétrico com geração própria de vapor, proporcionado uma cocção uniforme; – Panela interna de cocção, confeccionada em chapa de aço inoxidável, tendo fundo abaulado e cantos arrendados para facilitar o escoamento e a limpeza; – Torneira para entrada de água com bica móvel para abastecimento da panela; – Câmara de vapor confeccionada em aço carbono especial com tratamento anti-oxidante equipada com válvula de nível de água; – Estrutura de base também confeccionada em aço carbono especial com tratamento anti-oxidante; – Aquecimento através de resistências elétricas de imersão em aço inoxidável blindada; – Tampa superior modelo americana, executada também em aço inoxidável, equipada com dobradiças especiais e cabo pegador com ponteira em baquelite. (modelos americano); – Tampa superior modelo autoclavada executada em aço inoxidável equipada com válvula de segurança, cabo pegador com ponteira em baquelite e balanceada por conjunto de molas helicoidais, com fechamento hermético sobre pressão e vedação através guarnição de borracha de neoprene anti-bactericida e travamento através de torniquetes especiais. (modelos autoclavado); – Corpo externo do gabinete, totalmente executado em chapa de aço inoxidável, com acabamento escovado; – Isolado termicamente com mantas de lã de vidro; – Manômetro para indicação da pressão de trabalho; – Válvula de segurança, aeração e purga; – Pés tubulares, com sapatas de nivelamento de altura em alumínio fundido. Orçamentos sem compromisso!

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