SUQUEIRA INOX COM FOGAREIRO PARA UVA E OUTRAS FRUTAS - 8KG EM CAXIAS

Suqueira de frutas com capacidade para 8 kg. Ótimo estado, parece nova. Com fogareiro. A suqueira para 8 kg de fruta é um produto de fabricação nacional, produzido em aço inox 304 de excelente qualidade. Você vai poder extrair o melhor de suas frutas! Acompanha fogareiro! INSTRUÇÕES DE USO INSTALAÇÃO: 1 - Colocar a suqueira sobre um fogareiro, de modo que fique firme e seguro. 2 - Enroscar o registro no nipel, usando a luva até que fique presa. OPERAÇÃO: 1 - Colocar de água na panela inferior ou até 2 cm abaixo da abertura de encaixe do registro. 2 - Verificar se o registro de saída do suco esta fechado. 3 - Despejar a fruta (uva, maçã, abacaxi...) na panela interna, no volume máximo de forma que feche a tampa. 4 - Ligar o fogareiro em fogo brando por 20 minutos até o aquecimento da fruta interna. 5 - Aumentar posteriormente a chama do fogareiro para o normal. 6 - Após 15 minutos em fogo normal, retirar 1 litro de suco e recolocá-lo na panela para repasteurizar e a cada 15 minutos retirar o suco e colocar direto em garrafa de vidro pré-aquecida em água quente, o ideal é que o suco esteja em temperatura média de 60° a 70° graus. Após tampar, colocar o vasilhame em água fria para dar o choque térmico, até o seu resfriamento. 7 - Tempo aproximado de cozimento 1h50 a 2 horas para uvas. NOTAS: 1 - Garrafas: lavar antecipadamente em água quente e devem ser fechadas com tampinhas novas com máquinas ou sistema normal. 2 - Cuidar para não faltar água na panela inferior. 3 - Na limpeza das panelas após o uso, recomenda-se usar sabão neutro e água quente. OBS.: Após aberto, conservar o mesmo em geladeira, no máximo por 7 dias. PREPARAÇÃO DAS FRUTAS: UVA Lavar os cachos, retirar os grãos e lavar novamente escorrendo toda a água. ABACAXI Lavar bem o abacaxi, cortar em pedaços com casca para melhorar o sabor. Açúcar: adoçar à gosto. MAÇÃ (de preferência Fugi) Descascar, e utilizar não muito madura. Retirar todo o miolo e as sementes, cortar em 3 partes. Açúcar: adoçar à gosto. LARANJA Descascá-la inclusive a pele branca. Retirar o miolo e as sementes. Açúcar: adoçar a gosto. OUTRAS SUGESTÕES DE FRUTAS: AMEIXA PRETA (ótimo sabor) AMORA MORANGO PÊSSEGO